Dextrose monohydraté Ingrédient Édulcorants

   Le monohydrate de dextrose est du D-glucose cristallisé avec une molécule d'eau, obtenu par voie enzymatique
hydrolyse de l'amidon de maïs (Non manipulé génétiquement,absence d'OGM). Notre dextrose mono est produit à 100 %
du maïs. Son pouvoir sucrant (en solution à 10%m/m) équivaut aux 75% du saccharose.

Nom chimique : Dextrose monohydraté
Alias: Dextrose Mono
N° CAS :  14431-43-7
N° EINECS : 218-914-5
Formule chimique : C6H12O6.H2O
Pureté : 99%
Qualité :  Garde alimentaire et qualité pharmaceutique
Aspect : poudre blanche
Durée de conservation :  24 mois
Application : En tant qu'édulcorant, il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire. Il peut également être utilisé dans l'alimentation, la chimie, l'industrie de la galvanoplastie, etc.
Capacité d'approvisionnement : 450 000 mt/an  

Utilisation de  Monohydrate de dextrose  

1. Confections, gâteaux, boissons, biscuits, aliments torréfiés, gelée de confiture de médicaments et produits de miel pour un meilleur goût, qualité et faible coût.
2. Pour les gâteaux et les aliments torréfiés, il peut rester mou et prolonger la durée de conservation.
3. La poudre de dextrose peut être dissoute, elle peut être largement utilisée dans les boissons et les aliments froids.
4. La poudre est utilisée dans les industries de fibres artificielles.
5. La propriété de la poudre de dextrose est similaire à celle du sirop à haute teneur en maltose, de sorte qu'il est facile d'être accepté sur le marché