Cristal Allulose en gros de haute qualité

Édulcorants à faible teneur en glucides Cristal d'allulose et sirop d'allulose

L'allulose est un sucre rare que l'on trouve dans la nature en très petites quantités. Ce qui le rend différent, c'est qu'il a un goût et une texture très similaires au sucre, mais seulement une fraction des calories. Il a Crystal Allulose et Sirop Allulose deux types.

D Allulose est un knid de Édulcorants hypocaloriques, c'est un choix idéal pour ceux qui cherchent à maintenir un poids santé ainsi que pour ceux qui souffrent de diabète ou qui suivent un régime pauvre en glucides ou céto, tout en souhaitant profiter de l'expérience indulgente du sucre.

Low Calorie Sweeteners D Allulose

Quelle est la différence entre l'allulose et d'autres édulcorants hypocaloriques comme la stévia ou le fruit du moine ?

L'allulose est unique en ce qu'il offre non seulement un goût sucré similaire à celui du sucre, mais reproduit également plusieurs de ses fonctionnalités. D'autres types d'édulcorants - y compris les édulcorants "à haute intensité" tels que la stévia - peuvent être plusieurs fois plus sucrés que le sucre. Ils doivent donc être utilisés en quantités beaucoup plus faibles, ce qui signifie que les fabricants d'aliments et de boissons doivent inclure des ingrédients supplémentaires (par exemple, d'autres édulcorants, fibres ou texturants) pour reconstituer le volume et fournir la couleur et la texture attendues.

benefits-of-allulose-article

Édulcorants hypocaloriques D Allulose CARACTÉRISTIQUES

Élément d'essai	\|\| \|\| \|\| \|\| Standard
Élément d'essai	Sirop	Cristal
Apparence	Liquide jaune clair incolore	Poudre cristalline blanche
Goût	Doux	Doux
D-Allulose (base sèche), %	≥90	≥98,5
Substance solide, %	≥70	-
Humidité, %	-	≤1.0
pH	3.0-7.0	3.0-7.0
Cendre, %	≤0.5	≤0.1
As(arsenic), mg/kg	≤0.5	≤0.5
Pb ( plomb ), mg/kg	≤0.5	≤0.5
Numération totale sur plaque, ufc/g	≤1000	≤1000
Coliformes, mpn/g	≤0.3	≤0.3
Levures et moisissures, ufc/g	≤25	≤25
Pathogène (Salmonella, ), /25g	Négatif	Négatif

Crystal Allulose and Syrup Allulose

UTILISATION RECOMMANDÉE
Boissons, aliments cuits au four, desserts laitiers Frozeb, chewing-gum, bonbons durs, grignotines, yaourt, gélatines, sauces, céréales pour petit-déjeuner, condiments.

CONDITIONNEMENT D-Allulose
Poudre/cristalline : emballée dans un sac en papier kraft multicouche avec un sac intérieur en PE de qualité alimentaire, net 25 kg/sac.
Sirop : Dans un fût en plastique de qualité alimentaire, poids net 280 kg ; Fût IBC, poids net 1300kg.
(D'autres types d'emballages sont disponibles sur demande)

Crystal Allulose and Syrup Allulose pack

Shandong BaiLong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd

Série Prébiotiques

Fructo-oligosaccharide FOS

Isomalto-oligosaccharide 900 Maïs / Poudre et sirop de tapioca

Poudre et sirop de galacto-oligosaccharides （27% ，57% ，70% ，90% ）

Poudre et sirop de xylo-oligosaccharide (35 %, 70 %, 95 %)

Stachyose

Inuline

Série de fibres alimentaires

Poudre et sirop de polydextrose

Poudre et sirop de dextrine résistante (maïs soluble / fibre de tapioca)

Série plus sucrée sans sucre

Poudre et sirop d'allulose

Maltitol 50-75% Sirop

Autre

Isomaltulose (Palatinose)

Fructose cristallin

Maltodextrine biologique

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détails du produit

PROPRIÉTÉ:

-   0,4 calories par gramme
-   ~70 % aussi sucré que le saccharose avec un début similaire
-   Très soluble, augmentant avec la température
-   Brun mieux que les autres substituts de sucre

APPLICATION:

- Produits de boulangerie
- Crème glacée
- Barres nutritionnelles
- Édulcorants
- Chocolat

Spécification :

Nom du produit	Allulose cristallin
Apparence	Poudre cristalline blanche sans impuretés visibles
Teneur en allulose	≥98,5 %
Humidité	≤1%
Goût	Doux, pas d'odeur
pH	3-7
Cendre (sulfate)	≤0.5(g/100g)
Arsenic(As)	≤0.5(mg/kg)
Plomb(Pb)	≤0.5(mg/kg)
Nombre total d'aérobies (UFC/g)	≤1000
Coliformes totaux(MPN/100g)	≤30
Moisissure et levure(cfu/g)	≤25
Staphylococcus aureus (UFC/g)	<30
Salmonelle	Négatif